10 Alimentos Ricos em Proteínas Vegetais
As proteínas vegetais são moléculas compostas por uma sequência de aminoácidos, que encontramos nas plantas. Embora todas as proteínas vegetais e animais sejam compostas de aminoácidos, sua sequência e estrutura podem ser diferentes. De fato, a grande maioria das proteínas vegetais não possui uma sequência completa de aminoácidos, ao contrário das proteínas animais. Isso significa …