Manter uma alimentação natural e saudável pode render uma série de benefícios para o consumidor, mas é essencial escolher o alimento correto na hora certa. Você sabe sobre a linhaça dourada ou marrom: qual diferença?
A semente ou farinha podem render ótimos efeitos ao organismo, como o emagrecimento, prevenção de doenças cardíacas, equilíbrio e prevenção da diabetes, regularização do funcionamento intestinal, dentre outros, buscando por sua melhor versão e adequando a rotina de cada indivíduo.
Qual a diferença da linhaça marrom e dourada?
Para escolher qual linhaça emagrece mais a dourada ou a marrom é essencial saber as principais diferenças entre cada uma das colorações disponíveis desta potente fonte de fibras, garantindo que a mais correta será inserida em seu dia-a-dia, visando seus objetivos e estilo de vida.
A composição nutricional da linhaça marrom e da dourada é bastante parecida, com algumas particularidades em relação a quantidade dos micronutrientes disponíveis, sendo que a dourada apresenta 37,5% de gordura, 23% de proteína e 30% de carboidrato, com uma quantidade maior do ômega 3 presente em comparação com sua versão marrom, que amplia o seu efeito anti inflamatório no organismo. Estudos indicam que a opção dourada oferece um teor de fibras e lignanas um pouco maior.
Já a linhaça marrom possui 38% de gordura, 24,5% de proteína e 28% de carboidrato, perfil bastante semelhante, porém seu nível de antioxidantes é bem maior devido à quantidade de vitamina E presente, o que combate a ação dos radicais livres e pode prevenir o envelhecimento precoce.
A pequena diferença apresentada é resultado do cultivo da semente, pois a linhaça dourada é originária de climas frios, o que torna mais difícil de cultivá-la no Brasil, sendo originária de importação.
Outra diferença que pode ser constatada entre os dois tipos de linhaça é em relação ao sabor para quem preocupa-se com o paladar, pois a casca da dourada é menos rígida e oferece uma sensação mais suave à boca, fazendo com que a absorção dos nutrientes seja elevada por este fatores, conseguindo digeri-la melhor no organismo. Já a linhaça dourada, ainda que mais dura e espessa, também pode ser utilizada em forma de farinha para fornecer os mesmos benefícios e aproveitamento de suas substâncias.
Quais os benefícios da linhaça?
![Quais os benefícios da linhaça?](https://querosaude.com.br/wp-content/uploads/2023/08/Quais_os_beneficios_da_linhaca1.jpg)
A linhaça, tanto a dourada, quanto a marrom, oferecem uma série de benefícios para os seus consumidores, adequando as quantidades e periodicidades de consumo conforme o recomendado.
1. Minimiza riscos de câncer
Uma das principais características da linhaça é o seu poder anti inflamatório, além de também ser um grande antioxidante para o organismo, minimizando as chances da evolução e aparecimento de diferentes tipos de câncer, como o de mama ou próstata, devido às lignanas, que é um fitoestrógeno, que estão presentes em sua composição.
Ainda estão sendo desenvolvidos estudos que possam comprovar a eficácia da linhaça também em casos de câncer de cólon e pele.
2. Previne doenças cardíacas
A saúde do coração é um dos tratamentos realizados com linhaça ao incluir esta fonte de fibras no dia-a-dia, pois a semente apresenta grandes quantidades de ômega 3, um ácido graxo que minimiza o colesterol LDL e eleva os níveis de HDL, assim como também reduz a oxidação do colesterol considerado maligno, evitando o aparecimento de tromboses e ateromas que formem camadas de gordura no organismo, impedindo a passagem de sangue, causando fraqueza, alterações nos batimentos cardíacos e dificuldade respiratória.
Além de seus efeitos diretos no sistema cardíaco, a linhaça também é uma grande aliada para o equilíbrio da pressão arterial, o que também auxilia na prevenção de doenças cardiovasculares.
3. Controla a diabetes
Tanto para as pessoas que já são portadoras de diabetes, quanto para a prevenção desta doença, a linhaça pode ser utilizada no dia-a-dia, controlando os níveis de açúcar presentes no sangue devido à sua grande quantidade de fibras.
Com a inserção da linhaça na rotina, é possível reduzir de 8 a 20% dos níveis de glicose no sangue, diminuindo a incidência do esvaziamento gástrico e desacelerando a recepção do açúcar no sangue.
4. Complementa a dieta
Pessoas que são vegetarianas ou não possuem o costume ou paladar para o consumo de peixes podem sofrer com deficiências de ômega 3, que possui altas quantidades de ácido alfa-linolênico que deve ser obtido exclusivamente pela dieta.
A linhaça, com grandes quantidades disponíveis, pode ser uma ótima forma de complementar a dieta seguindo os gostos e crenças pessoais.
5. Ajuda no emagrecimento
As pessoas que apresentam dificuldades para perder peso devido a alta quantidade de alimentos consumidos, com fome constante, podem investir na linhaça para melhorar a sensação de saciedade.
Com a alta quantidade de fibras disponíveis, a linhaça pode ajudar no emagrecimento, controlando a energia que é ingerida pelos alimentos, principalmente evitando alguns consumos por impulso ou vontades de alimentos mais gordurosos e/ou doces, encaixando-a nos horários corretos para minimizar essa ingestão calórica, assim como antes das principais refeições, reduzindo o apetite.
6. Regulariza o trânsito intestinal
Um dos principais benefícios pelo qual a linhaça é conhecida é o ajuste e regularização disponibilizados para o intestino por conta da alta quantidade de fibras presente em sua composição, equivalente a 28% de seu total.
Com o consumo correto, principalmente unindo sua ingestão com a quantidade de água recomendada por dia, é possível obter uma melhora e regularidade na defecação, combatendo problemas de constipação intestinal e livrando-se de dores abdominais.
7. Fortalece a imunidade
Além das fibras e ácidos graxos presentes que oferecem uma série de benefícios ligados à linhaça, a semente também apresenta um ótimo antioxidante que é a vitamina E, além de outros minerais como potássio, fósforo, cálcio, zinco e selênio.
A combinação de todos estes micronutrientes permite fortalecer o sistema imunológico e aumentar nossas defesas naturais, o que torna o organismo menos suscetível a gripes, resfriados e outras bactérias.
8. Alivia os sintomas da menopausa
Mulheres que estão passando pela menopausa e sentem muitos de seus efeitos colaterais podem usar a linhaça como uma aliada natural para suavizar estes sintomas.
A substância contém as lignanas, já bastante citadas acima em outros benefícios, que apresentam uma estrutura muito semelhante ao estrógeno, um hormônio feminino, assim como o próprio ômega 3, que podem aliviar as ondas de calor intenso, irritabilidade, fadiga e suores noturnos.
O mesmo benefício também pode ser obtido em sintomas da TPM, quando os níveis de estrogênio do corpo são reduzidos, diminuindo a capacidade de renovação das células pelo corpo.
9. Melhora a hidratação da pele
O consumo correto da linhaça pode render também benefícios estéticos com a melhora do aspecto da pele, deixando-a menos ressecada e diminuindo causadores de vermelhidão ou descamação por seu poder anti inflamatório.
Cuidados com o consumo da linhaça
![Cuidados com o consumo da linhaça](https://querosaude.com.br/wp-content/uploads/2023/08/Cuidados_com_o_consumo_da_linhaca1.jpg)
Além de saber qual a melhor linhaça dourada ou marrom, é imprescindível conhecer as características desta semente para que os devidos cuidados com o seu consumo sejam aplicados, afinal sua ingestão em grandes quantidades e sem controle pode gerar consequências desagradáveis.
Assim como qualquer outra fonte de fibras, o consumo exagerado pode trazer efeitos colaterais ao organismo, com o excesso do nutriente no corpo que pode acarretar na síndrome do intestino irritável, distúrbio este que é provoca dor abdominal e constipação ou diarréia intensa, gerando o efeito contrário ao desejado da regularização do funcionamento intestinal.
Outros problemas de saúde também podem ser causados com o consumo excessivo de linhaça, assim como a diverticulite, que é a inflamação das bolsas afetando o intestino grosso, causando dores abdominais e sensibilidade.
A recomendação de consumo da linhaça deve ser indicada por um nutricionista ou especialista, visando não ultrapassar as recomendações diárias equivalentes a três colheres de sopa de farinha, farelo ou semente por dia, assim como também controlando a sua frequência de uso para que seja diluída da melhor forma entre as refeições, permitindo preparar receitas incríveis com o uso das diferentes formas de linhaça disponíveis, atentando-se à quantidade de água para manter a hidratação das fibras e favorecer o funcionamento intestinal.
Existem outros tipos de linhaça?
![Existem outros tipos de linhaça?](https://querosaude.com.br/wp-content/uploads/2023/08/Existem_outros_tipos_de_linhaca1.jpg)
Além da farinha de linhaça dourada ou marrom não existem mais variações de tipos de linhaça disponíveis no mercado, porém há algumas diferenças entre a sua forma de comercialização, que podem ser em semente ou farinha.
As sementes de linhaça apresentam a celulose que torna-se uma capa protetora da fibra, o que pode comprometer a sua absorção pelo organismo e o aproveitamento de todos os benefícios nutricionais e de seu impacto no funcionamento intestinal, necessitando de maior tempo e esforço de mastigação para que a mesma seja completamente triturada. Em contrapartida, as sementes apresentam maior teor de fibras.
Já a farinha de linhaça oferece maior biodisponibilidade de suas propriedades para os interessados, com fácil absorção pelo organismo, porém também pode gerar fácil oxidação ao entrar em contato com o meio externo, perdendo suas propriedades. Por este motivo, é mais indicada a trituração da semente no momento do uso, tornando-a farinha para consumo imediato.
Conclusão
A linhaça dourada ou marrom apresentam características nutricionais bastante semelhantes, com a diferença de uma pequena quantidade de fibras ou ômega 3 disponível, porém sendo ótima para a inserção na rotina independentemente do tipo escolhido.
São diversos benefícios gerados pela linhaça, assim como auxílio para o emagrecimento, prevenção de doenças cardíacas, equilíbrio e prevenção da diabetes, regularização do funcionamento intestinal, dentre outros.
É essencial consumir a linhaça com cautela para não causar efeitos colaterais indesejados, como a constipação ou a diverticulite.
Quer saber mais sobre a linhaça? Deixe suas dúvidas nos comentários!
![autora beatriz crinha](https://querosaude.com.br/wp-content/uploads/2022/08/autora-Beatriz-Crinha.jpeg)
Atleta e Publicitária, adora escrever e aprender sobre qualquer assunto e assim segue aprendendo e somando ao seu universo.