Qual a melhor forma de consumir Goji Berry?

O superalimento da vez vem lá da Ásia. Parte essencial da dieta oriental por conta de seus inúmeros benefícios para a saúde, a Goji Berry é produzida e muito consumida há milênios em países como a China, Tibete e a Índia.

Iguaria pouco calórica, com cerca de apenas 50 calorias por colher de sopa, essa pequena fruta avermelhada é a mais nova aliada da vida saudável, uma vez que pode ser ingerida sozinha ou combinada com diversos outros alimentos, potencializando seus efeitos e ganhos para nossa saúde.

Formas de consumo do Goji Berry

A dosagem recomendada de consumo dessa fruta é de 15 a 45 gramas (duas colheres de sopa), ou 120 ml de suco por dia para que seus benefícios sejam observados em nosso organismo. Ela pode ser misturada a saladas, iogurtes, vitaminas e outras frutas.

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Como o transporte da Goji Berry da Ásia ao Brasil é demorado, não é possível encontrar esse ingrediente em sua forma natural, fresca, por aqui. Porém, ela é facilmente encontrada no formato de cápsulas ou desidratada em lojas de produtos naturais, farmácias de manipulação e empórios.

Contudo, isso não é motivo para preocupação. As propriedades são as mesmas em todas as versões. Inclusive, a forma seca é muito mais consumida no mundo inteiro do que a in natura, seja como petisco, acrescentada a outros ingredientes ou ingerida diretamente sozinha.

E se você, além de querer ficar saudável, quer também emagrecer, goji berry é sensacional. Confira o artigo: Goji Berry: Emagrece ou Engorda?

Receitas com Goji Berry

Você quer outras ideias de como consumir a Goji berry? Confira abaixo algumas receitas que separamos para vocês:

Ingredientes

½ xícara (chá) de goji desidratada
1 pote de iogurte desnatado
1 caixinha de creme de leite (200 g)
2 envelopes de gelatina incolor e sem sabor
1 xícara (chá) de leite desnatado
5 colheres (sopa) de adoçante em pó para forno e fogão

Modo de preparo

1.Deixe o goji na água por 30 minutos
2. Dissolva 1 pacote da gelatina em 300 ml de água, baixe o fogo e misture o goji e 3 colheres (sopa) de adoçante. Reserve
3. Bata os outros ingredientes com 2 colheres (sopa) de adoçante até conseguir uma mistura homogênea
4. Distribua as gelatinas em taças e despeje a mistura cremosa
5. Deixe na geladeira por 5 horas. Sirva gelado.

Rendimento: 9 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
Calorias: 130 por porção

* Receitas elaboradas pelos nutricionistas Patricia Haiat e Fábio Bicalho.

Fonte: Dieta Já

Ingredientes

2 colheres (sopa) de abacate maduro
1 colher (sopa) de goji berry
½ cebola picada
1 pires de salsa picada
Sal marinho
2 fatias de pão integral

Modo de preparo

1.Misture o abacate, a goji berry e a cebola. Amasse e salpique o sal e a salsa a gosto
2. Passe a pasta nos pães cortados em quatro e torrados
3. Enfeite com um pedaço pequeno de goji berry
4. Se quiser, faça uma calda com frutas e duas colheres (sopa) de adoçante para cozinha e sirva sobre a pasta

Rendimento: 8 canapés
Tempo de preparo: 10 minutos
Calorias: 22,5 por canapé

*Receita elaborada pelos nutricionistas Patricia Haiat e Fábio Bicalho.

Fonte: Dieta Já

Ingredientes

½ xícara (chá) de goji berry hidratada
½ colher (sopa) de raspas de laranja
½ colher (sopa) de gengibre ralado
1 colher (sopa) de mel
1 xícara (chá) de água de coco

Modo de preparo

1.Bata todos os ingredientes no liquidificador até virar um purê
2. Misture a água de coco e o gelo
3. Sirva

Rendimento: 1 copo grande
Tempo de preparo:10 minutos
Calorias: 140 por copo grande de suco

*Receitas elaboradas por Patricia Haiat e Fábio Bicalho.

Fonte: Dieta Já

Ingredientes:

  • 1 xíc. (chá) de arroz integral (ou arbóreo)
  • 1 xíc. (chá) de quinua em grãos
  • Sal a gosto
  • 5 xíc. (chá) de água
  • 1 xíc. (chá) de goji berry desidratada
  • 1/2 xíc. (chá) de castanhas de caju (ou amêndoas)
  • Ervas aromáticas (cebolinha, alecrim, manjericão ou orégano)
  • 2 col. (sopa) de requeijão light (opcional)

Modo de Preparo: Em uma panela, misture o arroz, a quinua, a água, o sal e a goji berry e cozinhe em fogo baixo até a água secar. Acrescente as castanhas, as ervas e o requeijão (opcional) e sirva quente.

Fonte: MdeMulher

Conhece outra receita com goji berry? Nos envie que publicaremos aqui!

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Dieta da Goji Berry

Confira abaixo na apresentação que criamos a Dieta da Goji Berry. São diversas refeições e receitas para você perder peso com Goji:

O que você achou dessa dieta?

Principais benefícios

Com alta concentração de vitamina C em sua composição, a Goji Berry também é rica em aminoácidos, minerais, ácidos graxos, como o Ômega-3, e antioxidantes. Todos esses elementos promovem uma série de benefícios ao nosso corpo, para mantê-lo saudável e livre de doenças.

Ela promove a renovação celular, combatendo o envelhecimento precoce. É uma excelente fonte de energia, e, por isso, deve ser consumida logo cedo, pela manhã, e antes de atividades físicas. Ela também ajuda na regulação hormonal e favorece a redução do colesterol ruim (LDL).

Como maior parte de sua composição é de fibras e é rica em vitamina C, faz com que acelere o metabolismo. Por isso, essa fruta é uma poderosa aliada contra as gordurinhas indesejadas, uma vez que ajuda na perda de peso e promove a saciedade, limitando o consumo de outros alimentos.

E como essa fruta possui ação anti-inflamatória, ela colabora com a redução das celulites, atacando diretamente esse tipo de inflamação subcutânea. Além disso, seus aminoácidos ajudam na produção de proteínas, que fortalecem os músculos e diminuem a flacidez.

Já os fitonutrientes, germânio e betaína, presentes na Goji Berry, combatem os radicais livres presentes em nosso organismo evitando doenças degenerativas.
Este pequeno produto natural também está diretamente ligado ao nosso humor. Ele ajuda na produção de triptofano, um percursor da serotonina, o hormônio do bem-estar, aumentando nossa disposição e melhorando a qualidade do sono, o que colabora com a redução do estresse e da fadiga. 

Produtos em Promoção

O pessoal loja Natue, sabendo que o Quero Saúde tem um publico muito interessado em Goji me enviou quais são os produtos a base de Goji Berry que estão em promoção e os que os consumidores mais estão gostando. Eles me responderam com os seguintes produtos:

Uma outra ótima opção é o Goji Slim, clique aqui e confira.

Contra Indicação

A única contra indicação para o consumo dessa fruta é com relação a quem tem problemas de coagulação sanguínea. Nesses casos, procure seu médico ou nutricionista para verificar a possibilidade de consumo.

Portanto, leitor, consumir este produto é extremamente benéfico para a saúde e pode colaborar de diversas formas para nosso organismo. Caso já tenha experimentado a Goji Berry, compartilhe sua vivência conosco e deixe seu comentário sobre o que achou. Até a próxima!!!

Caso você queira se informar mais sobre Goji Berry, acesse o link a seguir e veja todos os artigos que fizemos sobre essa frutinha milagrosa: http://querosaude.com.br/goji-berry/

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Quer outras receitas além das indicadas nesse post? Recomendamos o Livro de Receitas para Emagrecimento e Definição da Nutricionista Giovana Guido. Você vai aprender a fazer as refeições corretas para emagrecer de vez. Clique aqui e confira.

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15 thoughts on “Qual a melhor forma de consumir Goji Berry?

  1. lilia de fatima mota

    Eu faço uso de goji berry e gostaria de aprender a fazer algumas receitas.

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  2. beatriz

    eu queria muito imagrecer. e depois que eu soube dessa frutinha fiquei muito interesada! mais e eu queria saber onde eu posso encontra-las

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  3. Marina

    Comecei a tomar goji e depois disso comecei a ter dores no estômago…. isso é normal?!

    Reply
    1. Renato

      Marina, estou tomando Goji Berry e também estou tendo dores no estômago. Vc toma há quanto tempo?

      Reply
  4. yvone

    O goji berry deve ser ingerido antes das principais refeições, por ex. às 10h e às 15h?
    Deve ser ingerido de estômago vazio ou cheio?

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  5. taciana carlos de oliveira

    eu como cinco frutinha antes almoço e do jantar gostaria de saber se estou comendo a quantidade certa

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  6. Maria Helena Nina de Oliveira Santos- Psicóloga Organizacional

    Estou tomando Gojiberry tipo frutinha seca, mas não sei a quantidade adequada. Resolvi mastigar de 4 a 6 frutinhas depois do café e depois do almoço. Diminui significativamente meu apetite. Certa vez , esqueci de almoçar. Uma amiga sentiu o mesmo efeito. Já minha filha não. O gosto da fruta seca é entre amargo e doce e parece que anestesia um pouco a língua. Acho um tanto enjoativa, por isso bebo água depois. Tenho tido evacuações mais frequentes. Gostaria de saber se altera o ritmo cardíaco, como as outras substâncias que aceleram o metabolismo. ‘ A noite, não tomo, pois quando o fiz, tive dificuldade de dormir.
    Maria Helena

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  7. fatima

    olha começei a tomar essa fruat com iogurte pela manha antes de ir para a academia e tds as vezes me deu fortes dores de estomago alguem sab o porq pod ter ocasionado isso?

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  8. Eva

    Gostaria de saber como devo usar o goggy berry fruta seca:quantas.quantas vezes ao dia e a que horas do dia.Ainda:o uso da frutinha pode dar dor de estomago/Grata.Eva

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