Alimentação Saudável

Benefícios da Semente de Girassol para o bem-estar

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Elas são consumidas misturadas às saladas de frutas, de vegetais, em massas ou batidas em sucos. São as Sementes de Girassol, também encontradas cruas ou assadas, com ou sem casca, em lojas de produtos naturais ou mercados. Mas você sabe para que elas servem?

Essas oleaginosas são fontes de gorduras poli-insaturadas, que agem como antioxidantes fundamentais para a formação e recuperação dos músculos, e colaboram na redução do colesterol ruim (LDL).

E ainda: a Semente de Girassol é rica em substâncias essenciais para a saúde emocional e mental, pois contém grandes quantidades de vitamina B, importante para o bem-estar psicológico e vitamina B1, que auxilia o cérebro na tarefa de ficar alerta em condições de estresse.

Conheça outros benefícios da Semente de Girassol

  • Ajuda a diminuir crises de asma e enxaqueca
  • Promove o relaxamento
  • Atua contra a ação dos radicais livres
  • Auxilia na prevenção de doenças cardiovasculares
  • Colabora com a saúde dos ossos
  • Evita a ocorrência de trombose
  • Favorece a produção de serotonina, minimizando os distúrbios de humor provocados pela TPM
  • Fortalece as mucosas e protege a visão
  • Participa da regulação do tônus muscular
  • Previne alguns tipos de câncer e derrames
  • Reduz a incidência dos calores da menopausa
  • Tem grande poder anti-inflamatório, especialmente em casos de osteoartrite e artrite reumatóide

Outra vantagem dessa semente é seu alto teor de fibras e proteínas, além de nutrientes como magnésio, cobre, potássio, selênio, selênio, fósforo, vitaminas A e E, esta grande aliada no combate ao envelhecimento precoce.

Duas colheres de sopa de Sementes de Girassol oferecem 2,4 g de fibras. Elas combatem a prisão de ventre e aumentam a sensação de saciedade, colaborando com a qualidade de vida e o emagrecimento.

Porém, devem ser consumidas com moderação (e dentro de uma balanceada) porque são ricas em calorias. Essas mesmas duas colheres de sopa das oleaginosas trazem 143 calorias. Veja mais informações nutricionais:

100 g de Semente de Girassol têm:

  • Energia – 475 calorias
  • Proteínas – 16,96 g
  • Gorduras – 25,88 g
  • Carboidratos – 51,31 g
  • Fibra alimentar – 7,84 g

Uma dica: como possuem gordura em sua composição, as Sementes de Girassol podem ficar rançosas. Por isso, conserve-as melhor guardando-as em recipiente fechado na geladeira ou congelador.

Feito isso, é só aproveitar os benefícios que esse alimento traz. Quem sabe até levando na bolsa uma porção dele para quando bater aquela fominha na rua… Que tal, hein?

Até breve!

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